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にんじんサラダ

レーズンとにんじん。意外な組み合わせがおいしい!

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にんじんサラダの塩分

塩分

1.5g
にんじんサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にんじん…1本
  • レーズン…大さじ2
  • オレンジジュース…大さじ1
  • レモン汁…大さじ2
  • サラダ油…大さじ2
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

にんじんは皮をむき、皮むき器で薄くスライスして塩小さじ1/3をふり、10分おいてから水けを絞る。レーズンは湯でやわらかくする。

2.

ボウルにオレンジジュース、レモン汁、砂糖、塩各少々、サラダ油を入れて混ぜ、1のレーズンとにんじんを加えてあえる。

調理: 撮影:大川範

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