焼き玉ねぎ

焼き玉ねぎ

こうばしさと甘みを同時に味わえる

カロリー
108kcal
塩分
1.8g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
金丸絵里加
撮影:
安井真喜子

材料(2人分)

玉ねぎ…1個

おろししょうが…5g

おろしにんにく…小さじ1

ピーナッツ…10g

・みそ、砂糖、みりん

作り方

1.

玉ねぎは薄皮をつけたまま縦半分に切り、さらに縦半分に切り目を入れる。ラップで包み、電子レンジで約4分加熱する。

2.

ピーナッツは粗く刻み、しょうが、にんにく、みそ大さじ1 1/2、砂糖、みりん各小さじ1とともにボウルに入れてよく混ぜる。

3.

1のラップをはずし、2を適宜ぬって、オーブントースターで約5分、みそがこんがりと色づくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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