焼き玉ねぎ
108kcal
1.8g
材料（２人分）
玉ねぎ…１個
おろししょうが…５g
おろしにんにく…小さじ１
ピーナッツ…10g
・みそ、砂糖、みりん
おろししょうが…５g
おろしにんにく…小さじ１
ピーナッツ…10g
・みそ、砂糖、みりん
作り方
- 玉ねぎは薄皮をつけたまま縦半分に切り、さらに縦半分に切り目を入れる。ラップで包み、電子レンジで約４分加熱する。
- ピーナッツは粗く刻み、しょうが、にんにく、みそ大さじ１ 1/2、砂糖、みりん各小さじ１とともにボウルに入れてよく混ぜる。
- １のラップをはずし、２を適宜ぬって、オーブントースターで約５分、みそがこんがりと色づくまで焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 金丸絵里加
- 料理研究家、管理栄養士。栄養価計算（カロリー計算）や栄養指導、ダイエットアドバイスなども加えながら、毎日食べても飽きない健康的な食生活のためのレシピを提案。著書に『365日のサラダ』 （永岡書店）、『コンロ1つで自炊Lesson』（主婦の友社）ほか多数。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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