キャベツとソーセージのマスタードケチャップ

キャベツとソーセージのマスタードケチャップ

ダイナミックにフライパンに入れて蒸し焼きに

カロリー
336kcal
塩分
2.5g
調理時間
12
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
肉のおかず > 加工肉 > ウィンナソーセージ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
近輝美
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

キャベツ…1/4個

ウインナソーセージ…4本

サラダ油…大さじ1 1/2

トマトケチャップ…大さじ3

粒マスタード…小さじ1

・こしょう、塩

作り方

1.

キャベツは芯(しん)をつけたまま放射状に4等分に切る。ソーセージは切り目を入れる。

2.

フライパンに油を熱し、キャベツとソーセージを入れて塩、こしょう各少々をふり、中火で焼く。焼き色がついたら裏返してふたをし、弱火でキャベツがしんなりするまで火を通し、器に盛る。

3.

ケチャップとマスタードを混ぜ合わせ、電子レンジで約20秒加熱したソースを、2にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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