料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

そぼろ入り伊達巻き

野菜とそぼろを混ぜた彩りよい伊達巻きに

そぼろ入り伊達巻きをfacebookでシェアする
そぼろ入り伊達巻きをTwitterでつぶやく
そぼろ入り伊達巻きをmixiチェック
そぼろ入り伊達巻きをLINEに送る
そぼろ入り伊達巻き
そぼろ入り伊達巻きを印刷する そぼろ入り伊達巻きをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

そぼろ入り伊達巻きのカロリーカロリー
(1人分)

182Kcal
そぼろ入り伊達巻きの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(4人分)

  • とりそぼろ
  •  ・とりひき肉…150g
  •  ・にんじんのみじん切り…1/3本分
  •  ・冷凍グリーンピース…50g
  •  ・酒…大さじ3
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  • 卵(L玉)…4個
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

鍋にとりそぼろの調味料とひき肉を入れてよく混ぜ、火にかける。4~5本の束にした菜箸で混ぜながら、ポロポロにほぐし炒める。

2.

にんじんを加えて、ほとんど水分がなくなるまで炒める。火から下ろし、解凍したグリーンピースを加えて混ぜ、2等分する。

3.

ボウルに卵2個を溶きほぐし、2の半量を加えて混ぜる。卵焼き器に油を薄くぬり、卵液を流し入れる。全体に大きく混ぜながら、半熟状になるまで焼き、弱火にして片面を焼き固め、上下を返して両面を焼き固める。

そぼろ入り伊達巻きの作り方3

具材の多い卵焼きなので、中までしっかり火が通るように、よくかき混ぜながら焼く。


4.

巻きすにのせ、端からぴっちり巻いて、両端を輪ゴムで留め、粗熱がとれるまでおく。残りも同様に焼き、食べやすく切る。

そぼろ入り伊達巻きの作り方4

両面色よく焼いた卵焼きは、巻きすでしっかり巻く。巻きすがなければアルミホイルで巻いても。


調理: 撮影:白根正治

そぼろ入り伊達巻きの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X