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黒豆

漬け汁を加熱するだけでOK

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黒豆
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黒豆のカロリーカロリー
(1人分)

113Kcal
黒豆の塩分

塩分

0.3g
材料

材料(2人分)

  • 黒豆ドライパック缶…1缶(約140g)
  • 漬け汁
  •  ・水…1/2カップ
  •  ・砂糖…大さじ8
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・しょうゆ…小さじ2
作り方

作り方

1.

直径約20cmの耐熱ボウルに漬け汁の材料を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱する。

黒豆の作り方1

漬け汁を加熱しておくと、黒豆に味がなじみやすい。黒豆を加えて再び加熱すると、さめていくうちに味がしみこむ。


2.

1に黒豆を加えて、再びラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。そのままおいて粗熱がとれたら、ラップをかけて冷蔵庫で3時間以上おいて味をなじませる。

調理: 撮影:木村拓

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