カマンベールのりフライ

カマンベールのりフライ

わさびがかくし味

カロリー
160kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
揚げ物 > フライ > フライ その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなし忘年会パーティー
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

カマンベールチーズ…1/2個

焼きのり…1/2枚

ころも

 ・小麦粉…大さじ2

 ・パン粉…適宜

 ・水…大さじ1 1/2

・練りわさび、揚げ油

作り方

1.

カマンベールチーズは放射状に4等分にし、わさび少々をぬる。焼きのりは5×10cmくらいに切り、チーズにぐるりと巻く(できるだけチーズがかくれるように巻く)。

2.

ころもの小麦粉と水を混ぜ合わせ、1をくぐらせてパン粉をつける。

3.

中温(約170℃)に熱した揚げ油で、きつね色になるまで揚げ、取り出して油をきる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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