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ししゃもの磯辺フリッター

ビールごろもでカリッカリ!

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ししゃもの磯辺フリッターのカロリーカロリー
(1人分)

212Kcal
ししゃもの磯辺フリッターの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • ししゃもの干もの…6尾
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • ころも
  •  ・ビール…1/4カップ
  •  ・青のり…大さじ1~2
  •  ・小麦粉…大さじ4
  • ・揚げ油、塩
作り方

作り方

1.

ころもの青のりと小麦粉をボウルに入れて混ぜ、ビールを加えてさっくり混ぜる。

2.

ししゃもを1のころもにくぐらせ、高めの中温(約175℃)に熱した揚げ油でカリッと揚げる。油をきって熱いうちに塩少々をふる。

3.

器に盛り、レモンを添える。

調理: 撮影:白根正治

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