アボカド明太

アボカド明太

コクと辛みがベストマッチ!

カロリー
170kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなし忘年会パーティー
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

からし明太子…1腹

アボカド…1個

レモン汁…小さじ1

・しょうゆ、粗びき黒こしょう

作り方

1.

アボカドは縦半分に割って種を除き、切り口にレモン汁をかける。明太子は薄皮に切り目を入れ、身をしごき出す。

2.

アボカドの種のくぼみに明太子をのせ、しょうゆ、こしょう各適宜をかける。スプーンですくいながら食べて。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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