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すだちうどん

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すだちうどんのカロリーカロリー
(1人分)

183Kcal
すだちうどんの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • すだち…1個
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • 冷凍うどん…2玉
  • 削りがつお…適宜
  • つゆ
  •  ・だし汁…2 1/2カップ
  •  ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2
  •  ・塩…少々
作り方

作り方

1.

すだちは薄い輪切りにする。ねぎは水にさらして水をきる。

2.

鍋につゆの材料を入れて温める。

3.

うどんは熱湯で袋の表示どおりにゆで、湯をきってどんぶりに入れる。つゆを注ぎ、すだち、ねぎ、削りがつおをのせる。好みで一味とうがらしをふって。

調理: 撮影:白根正治


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