焼き肉屋さんのサラダ

時短、塩分控えめ

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焼き肉屋さんのサラダ

にんにく、ねぎ、のりの風味がそそる

カロリー
139kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
サラダ > 魚介を使ったサラダ > 魚介を使ったサラダ その他
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなし
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ2~3

レタス…1/3~1/2個

長ねぎ…1/2本

にんにく…1片

韓国のり(または味つけのり)…6~7枚

・ごま油

作り方

1.

レタスは一口大にちぎる。ねぎは長さを半分に切って縦細切りにし、水にさらして水をきる。にんにくは横薄切りにする。

2.

小さめのフライパンにごま油大さじ2、じゃこ、にんにくを入れて弱火で炒める。じゃことにんにくが薄く色づいてカリッとしたら火から下ろす。

3.

器にレタスとねぎを盛り、のりをちぎって散らし、2を熱いうちに油ごとかける。全体をあえて食べる。好みでしょうゆや七味とうがらしをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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