焼き肉屋さんのサラダ
139kcal
0.4g
材料（２人分）
ちりめんじゃこ…大さじ２〜３
レタス…1/3〜1/2個
長ねぎ…1/2本
にんにく…１片
韓国のり(または味つけのり)…６〜７枚
・ごま油
レタス…1/3〜1/2個
長ねぎ…1/2本
にんにく…１片
韓国のり(または味つけのり)…６〜７枚
・ごま油
作り方
- レタスは一口大にちぎる。ねぎは長さを半分に切って縦細切りにし、水にさらして水をきる。にんにくは横薄切りにする。
- 小さめのフライパンにごま油大さじ２、じゃこ、にんにくを入れて弱火で炒める。じゃことにんにくが薄く色づいてカリッとしたら火から下ろす。
- 器にレタスとねぎを盛り、のりをちぎって散らし、２を熱いうちに油ごとかける。全体をあえて食べる。好みでしょうゆや七味とうがらしをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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