しょうゆ大根のゆずこしょうあえ
18kcal
0.6g
材料(2人分)
- 大根のしょうゆ漬け(作りやすい分量)
- ・大根…1本
- ・酒、しょうゆ、みりん、塩
- しょうゆ大根のゆずこしょうあえ
- ・大根のしょうゆ漬け…120g(漬け汁をきったもの・でき上がり分より使う)
- ・ゆずこしょう…小さじ1
大根のしょうゆ漬け(作りやすい分量)
・大根…1本
・酒、しょうゆ、みりん、塩
しょうゆ大根のゆずこしょうあえ
・大根のしょうゆ漬け…120g(漬け汁をきったもの・でき上がり分より使う)
・ゆずこしょう…小さじ1
・大根…1本
・酒、しょうゆ、みりん、塩
しょうゆ大根のゆずこしょうあえ
・大根のしょうゆ漬け…120g(漬け汁をきったもの・でき上がり分より使う)
・ゆずこしょう…小さじ1
下ごしらえ
作り方
- 大根のしょうゆ漬けは漬け汁をきって120gにし、ボウルに入れる。ゆずこしょうを加えて、よくあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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