料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

大根グラタン

やわらか大根にかにかまぼこのアクセント

大根グラタンをfacebookでシェアする
大根グラタンをTwitterでつぶやく
大根グラタンをmixiチェック
大根グラタンをLINEに送る
大根グラタン
大根グラタンを印刷する 大根グラタンをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

大根グラタンのカロリーカロリー
(1人分)

219Kcal
大根グラタンの塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2人分)

  • 大根…1/2本(約450g)
  • かに風味かまぼこ…4本
  • 牛乳…1カップ
  • 粉チーズ…大さじ2
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1 1/2+水大さじ2)
  • ・塩、こしょう、バター
作り方

作り方

1.

大根は5cm長さに切り、5mm角の棒状に切る。玉ねぎは縦薄切りにし、かに風味かまぼこは粗く裂く。

2.

鍋に大根、玉ねぎ、スープの素を入れ、水1/2カップを注ぎ、ふたをして火にかける。鍋が温まってから10~12分煮る。

大根グラタンの作り方2

大根から水が出るので、煮るときの水は1/2カップでOK。ふたをして火にかけると、早くしんなりする。


3.

大根がしんなりしたら軽く混ぜてスープの素を溶かし、かに風味かまぼこを加え、牛乳も加える。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。塩、こしょうで味をととのえる。

大根グラタンの作り方3

バターと小麦粉を使ってとろみをつけるホワイトソースよりも、水溶き片栗粉でとろみをつければ、カロリーダウンになる。


4.

耐熱皿に3を入れ、粉チーズをふり、バター小さじ2をちぎって散らす。オーブントースターで焼き色がつくまで5~6分焼く。

調理: 撮影:白根正治

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X