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牛肉とポテトのカリカリステーキ

チーズの風味とバターのコクでリッチに仕上げます

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牛肉とポテトのカリカリステーキのカロリーカロリー
(1人分)

440Kcal
牛肉とポテトのカリカリステーキの塩分

塩分

1.8g
牛肉とポテトのカリカリステーキの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛さいころステーキ肉…200g
  • じゃがいも…2個
  • パセリ…2/3束
  • サラダ油…大さじ1 1/2
  • 粉チーズ…大さじ2
  • レモン汁…1/2個分
  • バター…大さじ1
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのまま1~2cm角に切る。パセリの葉はみじん切りにする。

2.

フライパンに油を熱し、じゃがいもを入れて中火でカリッとするまで炒める。

3.

じゃがいもにほぼ火が通ったら火を強め、牛肉を加えて焼き、表面をカリッとさせる。塩、こしょう各少々を加え、粉チーズ、パセリ、レモン汁をかけて混ぜる。器に盛ってバターをのせる。

調理: 撮影:岡本真直

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