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さわらとかぼちゃのスープ煮

こしょうがきいたメリハリのある味

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さわらとかぼちゃのスープ煮のカロリーカロリー
(1人分)

307Kcal
さわらとかぼちゃのスープ煮の塩分

塩分

1.6g
さわらとかぼちゃのスープ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さわら…切り身(200g)
  • かぼちゃ…180g(小1/4個)
  • サラダ油…大さじ1
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、黒こしょう
作り方

作り方

1.

さわらは骨のついているものは除いて一口大に切り、塩、黒こしょう各少々をまぶす。かぼちゃは1cm厚さのくし形切りにする。

2.

フライパンに油を熱し、さわらの両面をこんがりと焼く。

3.

鍋に水300ccを沸かし、スープの素を入れ、かぼちゃ、2のさわらを加えてふたをして、中火でかぼちゃがやわらかくなるまで約15分煮る。塩、黒こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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