とろろ温やっこ

とろろ温やっこ

だしのきいたとろろが豆腐にからんで

カロリー
67kcal
塩分
0.6g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1/2丁

長いも…3cm(約80g)

だし汁…1 1/2カップ

・しょうゆ、練りわさび

作り方

1.

豆腐は横4等分に切る。長いもはすりおろす。

2.

小鍋にだし汁と豆腐を入れて温め、豆腐を器に盛る。

3.

長いもに、2のだし汁大さじ2、しょうゆ小さじ1を混ぜ、豆腐にかけて、わさび少々を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X