豆腐のラー油炒め

豆腐のラー油炒め

ピリ辛味&長ねぎの風味がおつまみにも

カロリー
108kcal
塩分
1.0g
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1/2丁

長ねぎ(青い部分)の小口切り…5cm分

・ごま油、塩、ラー油

作り方

1.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、豆腐を手でくずしながら加える。

2.

塩小さじ1/3、ラー油適宜、ねぎを加え、全体に味がなじむまで炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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