ひじき入りヘルシーナン
63kcal
0.2g
40min
材料（５〜６枚分）
万能ねぎ…４本
ひじき(生またはもどしたもの)…50g
小麦粉…70g
ベーキングパウダー…小さじ1/4
・塩、サラダ油
ひじき(生またはもどしたもの)…50g
小麦粉…70g
ベーキングパウダー…小さじ1/4
・塩、サラダ油
作り方
- 万能ねぎは小口切りにし、ひじきは粗く刻む。
- ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩小さじ1/4を入れ、熱湯60ccを一気に加えて手早く混ぜ、ひじき、万能ねぎも加えて手で混ぜる。ひとまとまりになったら、サラダ油小さじ１を加えてまとめる。ぬれぶきんで包んで10分ねかせる。
- ２の生地を５〜６等分にちぎり、それぞれめん棒で円く平らにのばす。
- フライパンを中火で熱し、油はひかずに３の両面を焼き色がつくまで焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ひじき
- 古くから食用とされてきた海藻の一つ、ひじき。春に収穫し、水煮して渋みを取ってから乾燥させ…
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