ひじき入りヘルシーナン

ひじき入りヘルシーナン

ひじきを入れる分、粉の量が減らせるからヘルシー

カロリー
63kcal
塩分
0.2g
調理時間
40
カテゴリ:
パン・ピザ > パン > パン その他
ジャンル:
エスニック
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(5~6枚分)

万能ねぎ…4本

ひじき(生またはもどしたもの)…50g

小麦粉…70g

ベーキングパウダー…小さじ1/4

・塩、サラダ油

作り方

1.

万能ねぎは小口切りにし、ひじきは粗く刻む。

2.

ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩小さじ1/4を入れ、熱湯60ccを一気に加えて手早く混ぜ、ひじき、万能ねぎも加えて手で混ぜる。ひとまとまりになったら、サラダ油小さじ1を加えてまとめる。ぬれぶきんで包んで10分ねかせる。

3.

2の生地を5~6等分にちぎり、それぞれめん棒で円く平らにのばす。

4.

フライパンを中火で熱し、油はひかずに3の両面を焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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