手羽先の中華漬け焼き

材料（２人分）

• とり手羽先…６本
• 漬けだれ
• 　・にんにくのみじん切り…1/2片分
• 　・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
• 　・長ねぎのみじん切り…５cm分
• 　・しょうゆ…大さじ１
• 　・酢…大さじ1/2
• 　・砂糖…小さじ１

作り方

1. ＜朝の準備＞手羽先は骨に沿って切り込みを入れ、ファスナーつき保存袋に漬けだれと一緒に入れてもみ、冷蔵庫に入れる。

   

2. ＜夜の仕上げ＞魚焼き用グリルを熱して手羽先をのせ、弱めの中火で７〜８分、途中上下を返して焼く。