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和風ピクルス

昆布で風味よく

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和風ピクルスのカロリーカロリー
(1人分)

56Kcal
和風ピクルスの塩分

塩分

0.9g
和風ピクルスの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にんじん…5cm(約50g)
  • きゅうり…1/2本
  • 昆布(3×3cm)…1枚
  • ピクルス液
  •  ・酢…1/4カップ
  •  ・湯…1/4カップ
  •  ・砂糖…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・ごま油…小さじ1
作り方

作り方

1.

にんじんは八つ割りにし、きゅうりは2~3cm長さに切る。

2.

耐熱ボウルにピクルス液と昆布を入れ、1も入れる。ラップをかけずに電子レンジで約4分加熱し、粗熱をとる。

和風ピクルスの作り方2

材料を電子レンジで加熱するだけ。冷蔵庫で冷やすと、さらに味がなじむ。


調理: 撮影:木村拓

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