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かぶの梅あえ

さっぱりやさしい味わい

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かぶの梅あえのカロリーカロリー
(1人分)

33Kcal
かぶの梅あえの塩分

塩分

1.7g
かぶの梅あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぶ…大1個(約180g)
  • 梅干し…1個
  • ・塩、ごま油、みりん
作り方

作り方

1.

かぶは葉を根元から切り分け、皮ごと縦半分に切ってから薄い半月切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/2をふってまぶし、約3分おく。葉は半量を小口切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約40秒加熱する。

2.

梅は果肉を細かくたたいてボウルに入れ、ごま油、みりん各小さじ1/2を加えて混ぜる。1の汁けをよく絞って加えて、あえる。

調理: 撮影:木村拓

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