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カレーポテトサラダ

根菜は小さく切って、ゆで時間を短縮

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カレーポテトサラダ
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カレーポテトサラダのカロリーカロリー
(1人分)

128Kcal
カレーポテトサラダの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…大1個(約150g)
  • にんじん…2~3cm(約15g)
  • 玉ねぎのみじん切り…1/8個分(約20g)
  • ・塩、マヨネーズ、カレー粉、砂糖
作り方

作り方

1.

じゃがいもは1cm角、にんじんは2~3mm角に切り、ともに熱湯に入れて約3分ゆでて、ざるにあける。玉ねぎは塩小さじ1/4をもみ込み、しんなりしたらペーパータオルで包んで水けをふく。

2.

ボウルに1、マヨネーズ大さじ1 1/2、カレー粉小さじ2/3、砂糖少々を入れてあえる。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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