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ごぼうの塩きんぴら

53kcal
0.5g
ごぼうの塩きんぴら
ごぼうの塩きんぴら

外処佳絵さんのレシピ

すりごまをたっぷりまぶして

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材料（２人分）

  • ごぼう…20cm
  • 白すりごま…小さじ１
  • ・サラダ油、塩
ごぼう…20cm
白すりごま…小さじ１
・サラダ油、塩

作り方

  1. ごぼうはささがきにし、水にさっとさらしてざるにあけ、水けをきる。
  2. 小鍋に油小さじ１　1/2を熱し、１をしんなりするまで炒める。塩少々で調味し、ごまを加えて混ぜる。器に盛り、さらにごまを散らしても。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
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レシピ作成・調理：
撮影：
  • 原ヒデトシ

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