にらじょうゆ
材料(作りやすい分量)
- にら…適宜
- しょうゆ…適宜
にら…適宜
しょうゆ…適宜
しょうゆ…適宜
作り方
- にらを粗みじん切りにして、耐熱容器に入れ、ひたるくらいのしょうゆを加える。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約2分加熱し、そのまま約1時間おく。保存容器に入れて、冷蔵庫で4〜5日保存可能。
- シンプルなとりのから揚げににらじょうゆをかけたら、白いご飯にもお酒にもよく合う。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
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