タンドリーチキン風

67kcal
0.7g
タンドリーチキン風
タンドリーチキン風

居酒屋おつまみ60

藤井恵さんのレシピ

スパイスだれがとり肉にしっかり

材料(4本分)

とりむね肉(皮を除いたもの)…1枚(約200g)
たれ
 ・プレーンヨーグルト…大さじ1
 ・トマトケチャップ…小さじ2
 ・おろししょうが、おろしにんにく、カレー粉…各小さじ1/2
 ・塩…小さじ1/3
・サラダ油

作り方

  1. とり肉は長いそぎ切りの4等分にし、たれに入れてよくもみ込み、約10分漬ける。汁けを軽くきって、串に縫うように刺す。
  2. フライパンに油を薄くひいて1を並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

※カロリー・塩分は1本分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

食材の扱い方・ポイント

とり肉
とり肉
くせがない白身の肉で、価格も安くて使いやすいとり肉。一般には、むね肉(骨なし、骨つき)、…

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