いかのしょうがあえ

いかのしょうがあえ

歯ごたえの違うにんじんをプラス

カロリー
30kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の漬け・刺身 > 刺身 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

いかの刺し身(細切り)…1/2ぱい分(40~50g)

にんじんのせん切り、おろししょうが…各少々

めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2

作り方

1.

いか、にんじん、しょうがをあえて器に盛り、めんつゆ、水大さじ2 1/2~3を混ぜてかける。好みでさらにおろししょうがをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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