ジーマミー風やっこ

137kcal
0.1g
ジーマミー風やっこ
ジーマミー風やっこ

居酒屋おつまみ60

井澤由美子さんのレシピ

沖縄名物、ピーナッツ豆腐の味!

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1丁
ピーナッツ…適宜
ピーナッツバター…大さじ1〜2
だし汁…大さじ3

作り方

  1. ピーナッツバターはだし汁で溶きのばす。ピーナッツは粗く刻む。
  2. 豆腐を半分に切って1切れずつ器に盛り、ピーナッツバターをのせて、ピーナッツを散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井澤由美子
井澤由美子
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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