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明太ダブルおろし

大根と長いものダブルおろしでふわとろ!

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明太ダブルおろしのカロリーカロリー
(1人分)

68Kcal
明太ダブルおろしの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • からし明太子…1/2腹
  • 大根…5cm
  • 長いも…5cm(約100g)
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  • 白いりごま…少々
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

大根はすりおろしてざるに上げ、水けをきってボウルに入れる。長いももすりおろして加え、合わせる。塩少々、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜ、器に盛る。

明太ダブルおろしの作り方1

大根の水けをきってから長いもを加え、全体になじむようによく合わせる。


2.

明太子は1cm幅に切り、万能ねぎとともに1にのせ、ごまを散らす。

調理: 撮影:白根正治

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