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から揚げとほうれん草のカレー炒め

から揚げのうまみで味つけもラクラク!

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から揚げとほうれん草のカレー炒めのカロリーカロリー
(1人分)

143Kcal
から揚げとほうれん草のカレー炒めの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • とりのから揚げ(市販品)…4個
  • ほうれん草…3/4わ(約150g)
  • ・サラダ油、カレー粉、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

アルミホイルを軽く丸めてから広げ、オーブントースターの受け皿に敷く。から揚げを並べ入れ、5~6分、から揚げの表面がカリッとするまで加熱し、1cm角に切る。ほうれん草はざく切りにする。

から揚げとほうれん草のカレー炒めの作り方1

アルミホイルに凹凸を作ることで、から揚げから出た余分な脂が、から揚げにつきにくくなり、よりカラリと仕上がる。


2.

フライパンに油大さじ1/2を入れて熱し、カレー粉小さじ1/4を加えて香りが立つまでさっと炒める。

3.

ほうれん草を加えてしんなりするまで炒め、塩、こしょう各少々で調味する。から揚げを加えて軽く炒め合わせる。器に盛り、好みでさらにカレー粉をふっても。

調理: 撮影:澤木央子

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