から揚げとほうれん草のカレー炒め
143kcal
0.9g
材料（２人分）
- とりのから揚げ(市販品)…４個
- ほうれん草…3/4わ(約150g)
- ・サラダ油、カレー粉、塩、粗びき黒こしょう
とりのから揚げ(市販品)…４個
ほうれん草…3/4わ(約150g)
・サラダ油、カレー粉、塩、粗びき黒こしょう
ほうれん草…3/4わ(約150g)
・サラダ油、カレー粉、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- アルミホイルを軽く丸めてから広げ、オーブントースターの受け皿に敷く。から揚げを並べ入れ、５〜６分、から揚げの表面がカリッとするまで加熱し、１cm角に切る。ほうれん草はざく切りにする。
アルミホイルに凹凸を作ることで、から揚げから出た余分な脂が、から揚げにつきにくくなり、よりカラリと仕上がる。 - フライパンに油大さじ1/2を入れて熱し、カレー粉小さじ1/4を加えて香りが立つまでさっと炒める。
- ほうれん草を加えてしんなりするまで炒め、塩、こしょう各少々で調味する。から揚げを加えて軽く炒め合わせる。器に盛り、好みでさらにカレー粉をふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
このレシピの参考動画
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