豚のコーンミルクグラタン

豚のコーンミルクグラタン

甘みのあるソースで子どもも食べやすく

カロリー
392kcal
塩分
2.5g
調理時間
12
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
木村拓

材料(2人分)

豚こま切れ肉…150g

ピザ用チーズ…30g

チンゲンサイ…1株

玉ねぎ…1/2個

コーンクリームソース

 ・クリームコーン缶…1缶(約190g)

 ・牛乳…1/4カップ

 ・顆粒スープの素…小さじ1/2

・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

コーンクリームソースを作る。ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

2.

チンゲンサイは3cm長さに切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。

3.

フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。色が変わったら2を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩小さじ1/3で調味する。

4.

耐熱容器に入れて1をかけ、こしょう少々をふってチーズを散らす。オーブントースターで7~8分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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