鮭とミニトマトのアボグラタン

鮭とミニトマトのアボグラタン

濃厚なアボ&マヨでみんなが大好きな味に!

カロリー
336kcal
塩分
2.2g
調理時間
13
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
木村拓

材料(2人分)

生鮭…2切れ

ミニトマト…4~5個

アボカドソース

 ・アボカド…1個

 ・マヨネーズ…大さじ2

 ・塩…小さじ1/3強

 ・こしょう…少々

・塩、サラダ油、こしょう

作り方

1.

鮭は皮、骨を取り、両面に塩少々をふる。ミニトマトは縦四つ割りにする。

2.

アボカドソースを作る。アボカドは1~2cm角に切ってボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。

3.

耐熱容器の内側に油少々をぬり、1の鮭の水けをペーパータオルで押さえて並べ、こしょう少々をふる。2をかけ、ミニトマトを散らし、オーブントースターに入れて約10分、こんがりと焼き色がつき、鮭に火が通るまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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