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和風ホワイトソース

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和風ホワイトソースの塩分

塩分

3.5g
材料

材料(作りやすい分量)

  • 絹ごし豆腐…2/3丁(約200g)
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 白すりごま…大さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
作り方

作り方

ボウルに豆腐、マヨネーズ、すりごま、塩、こしょうを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。

和風ホワイトソースの作り方1

豆腐の水分を生かすため、水きりはしなくてOK。ほかの材料とともにボウルに入れて泡立て器で混ぜるだけ。


調理: 撮影:木村拓


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