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かぼちゃのきんぴら

ごまを加えてさらにこうばしく

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かぼちゃのきんぴらのカロリーカロリー
(1人分)

156Kcal
かぼちゃのきんぴらの塩分

塩分

1.3g
かぼちゃのきんぴらの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…1/8個
  • 赤とうがらし…1本
  • 白いりごま…小さじ2
  • ・サラダ油、砂糖、酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

かぼちゃは4cm幅、5mm厚さの薄切りにする。とうがらしは半分にちぎって種を除く。

2.

フライパンに油大さじ1、とうがらしを入れて火にかける。かぼちゃを加えて炒め、竹串がすっと通るやわらかさになったら、砂糖小さじ1、酒小さじ2、しょうゆ大さじ1を加えて炒める。全体になじんだら、ごまを加えて混ぜる。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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