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カンタンごま豆腐

濃厚な味わい

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カンタンごま豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

99Kcal
カンタンごま豆腐の塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 白練りごま…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 練りわさび…少々
  • めんつゆ(2倍濃縮)…適宜
作り方

作り方

絹ごし豆腐はペーパータオルに包んでおもしをし、約20分ほどおいてしっかり水きりする。ボウルに入れて、練りごま、塩を加えて泡立て器で豆腐をつぶしながらよく混ぜ、器に入れる。冷蔵庫で30分ほど冷やして固まったら、わさびをのせて、めんつゆをかける。

カンタンごま豆腐の作り方1

豆腐に練りごまと塩を加えてよく混ぜる。冷やすと少し固まるので、ごま豆腐のようになる。


調理: 撮影:木村拓

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