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けんちんスープ

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けんちんスープのカロリーカロリー
(1人分)

125Kcal
けんちんスープの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/2丁
  • にんじん…3cm
  • 長ねぎ…1/2本
  • ごま油…大さじ1
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2~2/3
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

にんじんは5mm厚さのいちょう切りにし、長ねぎは5mm幅の小口切りにする。

2.

小鍋にごま油を熱して、ねぎ、にんじんの順に入れては炒める。油がまわったらもめん豆腐を粗くくずして加えて、3~4分、よく炒める。水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2~2/3を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:木村拓

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