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アスパラのおひたし

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アスパラのおひたしのカロリーカロリー
(1人分)

19Kcal
アスパラのおひたしの塩分

塩分

0.7g
アスパラのおひたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス…4本
  • 白すりごま…少々
  • だし汁…大さじ1
  • ・塩、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

アスパラガスは、根元はかたいので、1~1.5cmほど切り落とし、皮むき器で根元のほうから皮を5~6cmむく。はかまがかたくなっている場合は除いて、塩を加えた熱湯でゆでてざるに上げ、粗熱をとる。1cm厚さの斜め切りにする。

アスパラのおひたしの作り方1

根元を落として皮をむく


2.

ボウルにだし汁、しょうゆ大さじ1/2、みりん小さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えてさらに混ぜる。器に盛り、ごまをふる。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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