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かぼちゃサラダ

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かぼちゃサラダの塩分

塩分

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かぼちゃサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎの縦薄切り…1/16個分
  • くるみ…大さじ1~2
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • ・酢、サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは水にさらして、水を絞る。フライパンに油をひかずにくるみを入れて軽くいり、粗く刻む。

2.

かぼちゃはところどころ皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、フォークなどで粗くつぶす。1、酢大さじ1 1/2、油大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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