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冷やしトマト中華

トマトジュースで作るスープがポイントです

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冷やしトマト中華
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冷やしトマト中華のカロリーカロリー
(1人分)

442Kcal
冷やしトマト中華の塩分

塩分

3.7g
材料

材料(2人分)

  • 中華生麺…2玉
  • チャーシューの薄切り…4~6枚
  • トマト…1個
  • クレソン…6本
  • スープ
  •  ・トマトジュース(食塩無添加)…1カップ
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・塩…適宜
  • ・ラー油
作り方

作り方

1.

トマトは8等分のくし形切りにする。スープは混ぜ合わせる。

冷やしトマト中華の作り方1

トマトジュースをしょうゆや酢などの調味料と混ぜれば、スープのでき上がり。


2.

麺は袋の表示どおりにゆでて流水で洗い、水けをしっかりきって器に盛る。チャーシュー、クレソン、トマトをのせてスープをかけ、ラー油適宜をかける。好みで粗びき黒こしょうをふる。

調理: 撮影:野口健志

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