なすのレンジ蒸し

なすのレンジ蒸し

まるごとレンジで蒸すだけ

カロリー
28kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 蒸しなす
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

なす…3個

にんにくのみじん切り…1/2片分

・しょうゆ

作り方

1.

なすはへたを落とし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで約4分加熱し、水にとる。

2.

にんにくとしょうゆ大さじ1を混ぜる。

3.

1の水を軽く絞り、縦4等分に裂いて2をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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