いり卵とトマトの中華ドレッシング炒め
265kcal
1.7g
材料（２人分）
卵…３個
トマト…２個
中華ドレッシング(市販品)…大さじ３
・砂糖、塩、こしょう、サラダ油
トマト…２個
中華ドレッシング(市販品)…大さじ３
・砂糖、塩、こしょう、サラダ油
作り方
- 卵はボウルに溶きほぐし、砂糖小さじ２、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。トマトは六つ割りにして横半分に切る。
- フライパンに油大さじ1/2を熱し、卵を入れて大きくかき混ぜ、半熟状のいり卵になったら取り出す。続けてフライパンにトマトとドレッシングを入れて炒め、角が少しくずれるくらいになったら、卵を戻し入れて炒め合わせる。
いったん卵を取り出し、トマトにドレッシングをからめるように炒め合わせ、しっかり味がなじむようにする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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