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セロリの茎のじゃこ炒め

シャキッとした茎の食感がいい

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セロリの茎のじゃこ炒め
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セロリの茎のじゃこ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

75Kcal
セロリの茎のじゃこ炒めの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • ちりめんじゃこ…大さじ3
  • セロリの茎…5~6cm
  • セロリの葉…適宜
  • しょうがのみじん切り…少々
  • ナンプラー…小さじ1
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

セロリの茎は繊維に直角に薄く切り、葉は粗みじん切りに。

2.

フライパンにごま油大さじ1、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったらじゃこを加えてカリカリになるまで炒める。セロリの茎を加えて炒め、鍋肌からナンプラーを入れ、セロリの葉を加えてさっと混ぜる。

調理: 撮影:白根正治

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