焼き肉屋さん風ちぎりキャベツサラダ
391kcal
2.3g
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…150g
キャベツ…1/4個
ししとうがらし…10本
焼き肉だれ
・長ねぎのみじん切り…５cm分
・おろしにんにく…１かけ分
・赤とうがらしの小口切り…１本分
・白いりごま…小さじ１
・レモン汁、砂糖…各小さじ２
・しょうゆ…小さじ４
・ごま油…大さじ1/2
・塩、こしょう
キャベツ…1/4個
ししとうがらし…10本
焼き肉だれ
・長ねぎのみじん切り…５cm分
・おろしにんにく…１かけ分
・赤とうがらしの小口切り…１本分
・白いりごま…小さじ１
・レモン汁、砂糖…各小さじ２
・しょうゆ…小さじ４
・ごま油…大さじ1/2
・塩、こしょう
作り方
- 豚肉に塩、こしょう各少々をふる。キャベツは一口大にちぎる。
- 魚焼きグリルまたはフライパンを熱し、豚肉、ししとうを両面こんがりと焼く。
- 器にキャベツ、豚肉、ししとうを盛り、焼き肉だれを混ぜてかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
このレシピの参考動画
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