焼き肉屋さん風ちぎりキャベツサラダ

焼き肉屋さん風ちぎりキャベツサラダ

香味たっぷり焼き肉だれでモリモリ食べたくなる

カロリー
391kcal
塩分
2.3g
カテゴリ:
サラダ > 肉を使ったサラダ > 肉を使ったサラダ その他
ジャンル:
韓国風
イベント:
おもてなし忘年会パーティー
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉…150g

キャベツ…1/4個

ししとうがらし…10本

焼き肉だれ

 ・長ねぎのみじん切り…5cm分

 ・おろしにんにく…1かけ分

 ・赤とうがらしの小口切り…1本分

 ・白いりごま…小さじ1

 ・レモン汁、砂糖…各小さじ2

 ・しょうゆ…小さじ4

 ・ごま油…大さじ1/2

・塩、こしょう

作り方

1.

豚肉に塩、こしょう各少々をふる。キャベツは一口大にちぎる。

2.

魚焼きグリルまたはフライパンを熱し、豚肉、ししとうを両面こんがりと焼く。

3.

器にキャベツ、豚肉、ししとうを盛り、焼き肉だれを混ぜてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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