めんたいカリフラワー

めんたいカリフラワー

牛乳でのばしたやさしい味わいのソースで

カロリー
99kcal
塩分
1.0g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
柳原るり
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

からし明太子…30g

牛乳…小さじ2

カリフラワー…1/2個(約150g)

・マヨネーズ

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、たっぷりの熱湯で約2分ゆでて湯をきり、さます。

2.

明太子は薄皮を除き、マヨネーズ大さじ1とともにボウルに入れて混ぜ、牛乳を加えてのばす。

3.

2に1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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