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コンビーフとかぼちゃの粒マスタード炒め

マヨネーズと粒マスタードでご飯に合う味に

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コンビーフとかぼちゃの粒マスタード炒めのカロリーカロリー
(1人分)

278Kcal
コンビーフとかぼちゃの粒マスタード炒めの塩分

塩分

1.4g
コンビーフとかぼちゃの粒マスタード炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • コンビーフ…小1缶(約100g)
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • たれ
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1/2
  • ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

かぼちゃはラップに包んで電子レンジで約2分加熱し、1cm厚さのくし形に切って長さを3等分する。玉ねぎは縦薄切りにする。たれの材料は混ぜ合わせる。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、かぼちゃを並べ入れる。焼き色がつくまで1分~1分30秒焼き、上下を返して同様に焼く。フライパンの端に寄せて玉ねぎを加え、コンビーフもほぐしながら加えて炒め合わせる。

3.

玉ねぎがしんなりしたら、たれを加えてざっくり炒め合わせ、塩少々で調味する。器に盛ってこしょう少々をふる。

コンビーフとかぼちゃの粒マスタード炒めの作り方3

コンビーフと相性のよいマヨネーズと粒マスタードを合わせて、味にパンチとコクをプラス。


調理: 撮影:鈴木泰介


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