ミニロールキャベツのチーズ蒸し

ミニロールキャベツのチーズ蒸し

キャベツと豚肉を重ねて巻くだけで簡単!

カロリー
454kcal
塩分
1.4g
調理時間
20

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉…8枚(約200g)

ピザ用チーズ…80g

キャベツ…4枚(約300g)

ミニトマト…6個

・塩、こしょう

作り方

1.

キャベツは耐熱皿に広げて入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。粗熱がとれたら、軸は切り分けて薄切りにし、葉は縦4等分に切る。ミニトマトは縦3等分に切る。

2.
キャベツの葉は2切れを縦にずらして重ね、豚肉も重ねてしっかり巻く。キャベツはたっぷりがおいしい。

キャベツの葉は2切れを縦にずらして重ね、豚肉も重ねてしっかり巻く。キャベツはたっぷりがおいしい。

キャベツの葉2切れを広げて少しずらして重ね、豚肉1枚をのせる。塩、こしょう各少々をふり、軸の1/8量を手前にのせてくるくる巻く。残りも同様にする。

3.

フライパンに2の巻き終わりを下にして並べ入れ、水70mlを加える。ふたをして火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約10分蒸し煮にする。汁けがほとんどなくなったらチーズ、トマトを散らしてふたをし、火を止めて約1分おき、余熱でチーズを溶かす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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