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豚肉ときゅうりの梅炒め

きゅうりは炒めて、パリッと歯ごたえよく

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豚肉ときゅうりの梅炒め
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豚肉ときゅうりの梅炒めのカロリーカロリー
(1人分)

373Kcal
豚肉ときゅうりの梅炒めの塩分

塩分

2.1g
豚肉ときゅうりの梅炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…180g
  • きゅうり…1本
  • 梅干し…大1個
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ3
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

きゅうりはめん棒などでたたき、一口大にする。豚肉は食べやすい大きさに切る。梅干しは種を除いてたたく。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉を広げて焼く。カリッとしたら端に寄せ、余分な脂をペーパータオルで軽くふき、あいたところできゅうりを炒める。

豚肉ときゅうりの梅炒めの作り方2

豚肉を端に寄せ、豚肉から出た脂を利用してあいたところできゅうりを炒める。


3.

梅干し、めんつゆを加えて全体に炒め合わせる。器に盛り、ごまをふる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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