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きんちゃく豆腐

お揚げの中からあつあつ豆腐が

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きんちゃく豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

163Kcal
きんちゃく豆腐の塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 油揚げ…2枚
  • おろししょうが…小さじ2
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

豆腐は横半分、厚みを半分に切る。

2.

油揚げは菜箸を転がしながら押さえつけてから、横半分に切る。切り口に指を入れて開き、袋状にする。1を入れ、つまようじで口を閉じる。

3.

フライパンを熱し、2を入れて両面に焼き色がつくまで強めの中火で焼く。器に盛り、しょうがを添え、しょうゆ適宜をかける。

調理: 撮影:木村拓


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