サイコロ豆腐のタルタルソース
208kcal
0.6g
材料（２人分）
もめん豆腐…1/2丁
ゆで卵…１個
玉ねぎのみじん切り…大さじ２
・塩、マヨネーズ、砂糖、小麦粉、サラダ油
ゆで卵…１個
玉ねぎのみじん切り…大さじ２
・塩、マヨネーズ、砂糖、小麦粉、サラダ油
作り方
- 玉ねぎは塩小さじ1/4をふり、２〜３分おいてしんなりしたら水を絞る。卵は粗みじん切りにする。ともにボウルに入れ、マヨネーズ大さじ１ 1/2、砂糖小さじ1/4を加えてあえる。
- 豆腐は３cm角に切り、薄く小麦粉をまぶす。フライパンに油小さじ２を熱し、豆腐を入れ、表面をカリッと焼く。器に盛り、１を添える。好みでパセリのみじん切りをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！