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サイコロ豆腐のタルタルソース

ほんのり甘いタルタルソースが似合う

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サイコロ豆腐のタルタルソース
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サイコロ豆腐のタルタルソースのカロリーカロリー
(1人分)

208Kcal
サイコロ豆腐のタルタルソースの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/2丁
  • ゆで卵…1個
  • 玉ねぎのみじん切り…大さじ2
  • ・塩、マヨネーズ、砂糖、小麦粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

玉ねぎは塩小さじ1/4をふり、2~3分おいてしんなりしたら水を絞る。卵は粗みじん切りにする。ともにボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1 1/2、砂糖小さじ1/4を加えてあえる。

2.

豆腐は3cm角に切り、薄く小麦粉をまぶす。フライパンに油小さじ2を熱し、豆腐を入れ、表面をカリッと焼く。器に盛り、1を添える。好みでパセリのみじん切りをふっても。

調理: 撮影:木村拓

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