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豆腐のザーサイ炒め

しっかり塩けがお酒のおともに◎

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豆腐のザーサイ炒め
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豆腐のザーサイ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

85Kcal
豆腐のザーサイ炒めの塩分

塩分

2.7g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • ザーサイ(瓶詰)…40g
  • 長ねぎ…5cm
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

豆腐は1.5cm角に切り、ペーパータオルではさんで軽く水けをふく。ザーサイは食べやすい大きさに切る。ねぎは芯を除き、縦にせん切りにし、水にさらして水をきる。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、豆腐を入れて少し焼き色がつくまで炒める。ザーサイを加えて炒め、器に盛り、ねぎをのせる。

調理: 撮影:木村拓

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