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にんにくチップ

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にんにくチップの塩分

塩分

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材料

材料(2人分)

  • にんにく…3片
  • ・揚げ油
作り方

作り方

にんにくは横に薄切りにして芯を除く。小さめのフライパンに2~3mm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、にんにくを入れる。こんがり色づいたらペーパータオルに取り出して油をきる。

調理: 撮影:木村拓


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