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梅酢だれ

84kcal
3.1g
梅酢だれ
梅酢だれ

豆腐のおかず100

吉田瑞子さんのレシピ

冷ややっこなどのトッピングに

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材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（作りやすい分量）

  • 梅干し…２〜３個
  • 砂糖…大さじ２
  • 酢…大さじ３
  • ・塩
梅干し…２〜３個
砂糖…大さじ２
酢…大さじ３
・塩

作り方

  1. 梅干しは種を除いて細かくたたき、砂糖、酢を混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 木村拓

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